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MBC <백파더: 요리를 멈추지 마!> 6회
백종원 미역국 5분 초간단 레시피
- 방송 리뷰 & 재료와 만드는 법 -
2020년 7월 25일 토요일 방송에서는
미역을 주제로 요알못 요린이들을 위한
레시피가 공개됩니다.
백종원은 불리지 않은 미역을
이용해서 5분만에 끓이는
방법을 알려줍니다.
백종원의 미역국을
만들기 위한 재료와 조리과정은
이 글 아래에서 확인할 수 있어요.
백종원 미역국 재료 (1인분)
마른 미역 1큰술
불고기용 소고기 1/2컵
참기름 1큰술 (또는 식용유 1큰술)
물 500ml
다진 마늘 1/2큰술
국간장 1/2큰술 또는 1큰술
소금 1/3큰술
※ 1큰술 (1T) 15ml, 1작은술 (1t) 5ml,
1컵 = 200ml 부피 기준
※ 방송에서 정확한 계량이 표시되지
않은 경우는 추정치예요.
※ 개인 취향에 맞게 재료는 가감하면 됩니다.
백종원 미역국 만들기 / 레시피
1
미역국 1인분을 위해서는
마른 미역 1큰술이면 됩니다.
2
소고기는 불고기거리로 준비하는데,
이는 쉽게 요리를 하기 위해서입니다.
반 컵 정도의 고기를
가위로 먹기 좋은 크기로
잘라서 냄비에 넣어요.
3
참기름 1큰술 넣어줍니다.
4
중불에 볶아요.
5
자른 미역 한 숟갈을
소고기와 함께 볶아줍니다.
6
물 500ml를 냄비에 부은 후
센불로 끓입니다.
7
미역국이 끓어 오르면
불을 중불로 줄입니다.
8
다진 마늘 1/2큰술, 국간장 1큰술,
소금 1/3큰술 넣고
중불에서 끓입니다.
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